Escolher o local, definir as espécies, preparar o solo, organizar a drenagem da terra e cuidar das pragas são tarefas primordiais para quem quer ter uma horta em casa. Contudo, elas podem ser uma terapia para fugir da correria e estresse do dia a dia.

Por isso, reunimos 10 dicas básicas para que, em pouco tempo, você possa colher sabor e saúde dentro da sua própria casa.

Vamos lá?

1 – Em qualquer lugar

Para programar uma horta nem é preciso dispor de muito espaço. A paisagista Ana Claudia Costta Pinto, por exemplo, usou o parapeito da janela para enfileirar as pás para cereal com ervas e temperos: capuchinha, sálvia, manjericão, cebolinha, bálsamo e alecrim.

O trato é simples: elas necessitam apenas de quatro horas diárias de sol e regas todos os dias para que se desenvolvam. A dica antes de plantá-las é fazer um furo no fundo do recipiente para drenar a água e não encharcar demais as espécies.

2 – Mudas misturadas

Jardineiras são ótimas para driblar a falta de espaço em apartamentos ou áreas pequenas, pois podem conter mudas de diferentes tipos. Cuidado apenas ao escolher as espécies que dividirão a mesma caixa – a hortelã, por exemplo, tem raízes invasoras, que destroem as de outras espécies.

Então, assim como a salsinha, ela deve ser plantada sozinha. Mas, algumas misturas dão muito certo, como por exemplo: alecrim, tomilho e sálvia; manjericão, anis, carqueja e sálvia; manjericão, manjerona e cebolinha. Vale se certificar antes de plantá-las.

3 – Adubos naturais

Uma horta caseira pode ter o luxo de ser orgânica. Além da torta de nim, que aduba e afasta pragas e doenças, pode-se usar húmus de minhoca ou torta de mamona, que é rica em nitrogênio e faz com que as folhas fiquem grandes e robustas.

Mas, tenha cuidado: a torta de mamona é tóxica para bichos e crianças. Evite misturá-la à farinha de osso, porque os cachorros são atraídos pelo cheiro. Pode-se substituir a torta de mamona pela torta de algodão.

4 – Folhas mais aromáticas

Sabe aquelas flores que surgem em meio às folhas do manjericão? Pode-as – isso se quiser consumir folhas cheirosas. As inflorescências roubam todo o aroma das folhas. Então, tire sempre que surgirem.

5 – Cozinha experimental

Quando eleger as ervas e os temperos para a sua horta, aposte em algumas espécies diferentes. Além do novo sabor, seus pratos ganharão novo visual. Uma salada com hortelã variegada, cujas folhas mesclam mais de uma cor, vai dar o que falar.

6 – Luz dosada

Um local adequado para se ter uma horta deve proporcionar, no mínimo, quatro horas de sol por dia às verduras e aos temperos. Embora a lavanda, o tomilho, o tomilho limão, o alecrim, o capim-limão e a citronela sejam mais resistentes ao vento, procure um lugar protegido para não comprometer o desenvolvimento de outras espécies.

7 – Drenagem fácil

Um vaso com boa drenagem exclui um dos problemas fatais para as ervas e os temperos: o apodrecimento da raiz devido ao excesso de água. Não se esqueça de colocar areia no pratinho, e não água, para evitar que o mosquito da dengue nasça em sua casa.

8 – Poda drástica

Já, a regra para cultivar ervas verdejantes é simples: quanto mais são consumidas, maior é o estímulo à produção de novas folhas. Se faltar fôlego para usá-las, vão murchar e secar. Nesse caso, opte por uma poda vigorosa. Corte as folhas e aguarde – logo despontarão novamente.

9 – Truque para afastar pragas

Desistiu de plantar couve porque as lagartas sempre chegam antes? Seduza-as com outro aperitivo. A capuchinha, planta encontrada nas encostas das montanhas e que produz flores comestíveis, costuma ser mais apreciada por larvas do que as hortaliças. A sugestão é alterná-las às verduras no canteiro e continuar plantando sua couve.

10 – Solo caprichado

Acredite: 70% do sucesso da horta acontece por causa do preparo do solo. Em canteiros, caixas ou vasos a terra precisa ter uma adubação equilibrada. Dessa forma, misture duas partes de terra comum, uma parte de composto orgânico (ou húmus de minhoca) e uma parte de areia. O canteiro não pode ter pedras e o solo deve estar bem fofo para que as pequenas raízes encontrem caminho livre para crescer.

Incríveis essas dicas, não é mesmo? A partir de agora, você não tem mais desculpas para não fazer uma horta no seu apartamento. Então, mãos à obra!

Fonte: Revista Casa e Jardim